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烟花三月下扬州
2022-07-29

当然,吃货们会问了:扬州?有啥好吃的?舌尖上的扬州,淮扬菜十分讲究刀工,刀法比较精细。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。“吴侬软语淮味养人”扬州的早茶文化,一碗大煮干丝,一份蟹黄汤包,满足你对新的一天的所有幻想。

大煮干丝,又名:“鸡汁干丝”“鸡火干丝”这道菜是扬州菜色中难得的低调却又不失奢华的佳肴。

细如银丝,丝丝入扣,浓郁的鸡汤,不油不腥,简直就是烩不厌细的代表啊!

蟹黄汤包

蟹黄汤包已有140年历史,相传曾为朝廷贡品。

皮薄如纸,包裹汤汁,吸出汤汁,清香袭人,完全就是淮味的早茶标配啊!

蟹味狮子头

是淮扬菜系中一道汉族传统菜肴,话说也是周恩来总理最喜爱的一道菜。因形态丰满,犹如雄狮之首,故命名狮子头。

酥香可口,入口即化,醇厚鲜美,清淡不淡,肥而不腻。完全满足肉食主义者素食主义者的所有幻想啊!

当然扬州除了这些好吃的,还有很多文人驻足点。那么,你认为我现在肯定要来推荐各大无聊的景点了吧。不,作为吃货,我们继续~请看下方,现在来继续说说这些好吃的!

每座城都会有一条让人垂涎欲滴,以美味著称的小吃街。武汉有户部巷,重庆有磁器口,南京有夫子庙……那么重点来了!扬州的小吃老街在哪呢?那就是扬州关东街!东关街啦!东关是扬州城里最具代表的一条历史文化老街。

这里汇集了淮扬菜系的各种特色小吃,杨八怪姜糖、四喜汤圆、桂花藕粉圆、宝应常鱼面、赵氏叠汤圆.

当然这条街绝对不是只有吃的呢,如果你想来文艺一把,这里也能满足你的复古文艺心~

寻一方小巷,携一杯coffee,漫步在这老街,歇一歇,拍拍照片,随心情放空自己,在这历史的余韵中沉淀自己。

其实,这条街也能当做景点去游啦~但是吃完喝完得消化一下,下面可以说是扬州漫步的好去处了!

“园林之盛,甲于天下”——廋西湖

瘦西湖在清代康乾时期已形成基本格局,有“园林之盛,甲于天下”之誉。二十四桥:余音缭绕,余味不尽,该桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24阶,故名二十四桥

“二十四桥扔在,波心荡,冷月无声”

大虹桥:“彩虹卧,丹蛟截水”原是一木板桥,围以红色栏杆,故名“红桥”。

“红桥飞跨水当中,一字栏杆九曲红,日午画舫桥下过,衣香人影太匆匆”。 诗人的吟咏,扬州虹桥声名远扬。

长堤春柳:“长堤春柳最依依”

“二十四桥千步柳,春风十里上珠帘”。阳春三月,柳围青眼,绿柳红桃,浓情蜜意。