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香椿拌豆腐——健脾养胃抗衰老美容
2022-09-23

香椿一般在春季的时候才能食用到,可以补充丰富的维生素和矿物质,对于促进食欲啊增强体质是有很好的作用和效果的,香椿的食用方法有很多,最常见的就是香椿拌豆腐这道菜,一起来看看它有哪些好处。

香椿拌豆腐

香椿拌豆腐所需材料

主要食材豆腐、香椿、盐、香油

香椿拌豆腐的做法

1、豆腐洗净,放沸水中焯烫,捞出,晾凉,搅碎,装盘;香椿洗净,放沸水中焯一下,捞出,立即放凉开水中过凉,捞出,沥干,切碎,放入豆腐中。

2、在香椿、豆腐中加入盐、香油拌匀即可。

香椿拌豆腐的功效与作用

香椿拌豆腐是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系,这道凉拌菜的做法很简单,只要跟着小编的步骤,你也可以做出美味的香椿拌豆腐哦。香椿具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、降血脂和降血糖的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。这样搭配食用的话可以有清热去火的作用,还可以健脾养胃,对于抗衰老啊美容养颜是不错的选择,而且还可以有美容护肤的功效,但是在食用香椿的时候一定要用开水烫一下,以免中毒。

香椿拌豆腐的具体的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,健脾养胃抗衰老美容养颜,而且还可以促进食欲,具有补脑的作用,大家可以放心食用。