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龙井茶泡法 茶水比例1:50
2023-01-21

龙井茶一般于每年的谷雨前后采摘,然后干制。作为市面上最常见第一种茶叶,喜欢喝这种茶的人也是很多的。那么,龙井茶怎么冲泡?

龙井茶的泡法

1、选择玻璃杯冲泡,投入3g茶叶。

2、注入90℃水约三分线,轻摇茶杯让茶叶浸润。

3、再次注水至八分线,茶水比例1:50.我是用纯净水冲泡的,口感会更好一些。

龙井茶的特点

叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,肥厚柔软。只放了很少的茶叶,茶汤颜色清亮微黄,喝起来爽口,味道纯正,茶香浓郁,是茶本来的香味。一泡的颜色不浓不淡,口感爽口,茶味醇厚清香,无其它杂味。茶叶几乎没有碎末,茶汤颜色浓淡适宜。当然放的茶叶不多。要是再多加一点茶叶。可能颜色还会深些。二泡的茶汤颜色稍淡,但味道不减。

龙井茶好喝吗

水温不高第一泡没有第二泡出味,第二泡最清香好喝,第一次泡没敢多加茶味道就不错,第二次喝加茶叶很多泡出半杯有点浓了就有了苦味。

龙井茶怎么看好坏

1、干茶的制作后很完整,色泽鲜亮,油绿带嫩黄

2、干茶的香气扑鼻,外形挺直紧实

3、茶叶外形扁平、挺直,茶形饱满、完整

4、茶香浓郁,茶汤醇厚,舌面略涩,回甘还可以